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北京老百货生意经:新街口百货留测量卖布古代

  

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  通过旧城改造计划,杨梅竹斜街多了很多关键词:政府主导与市场运行、保护历史与复兴文化、内生驱动与开放跨界……这些新兴的词汇让这条短短496米的街巷焕发“新生态”。

  从诞生之际就定位为“社区型”商业中心的甘家口百货,实际上是“百货+超市+多功能服务”的综合性百货零售业态,“便利性”是商场最为看重的。商场整体还是老百货的格局,服装区并没有年轻时尚的潮牌。3楼有一个儿童游乐中心,5楼还有偌大的儿童玩具销售区,倒是能够吸引周边居住的年轻父母带着孩子到这里打卡。另外,除了地下一层超市边有主食厨房和中式快餐店外,整个6层全部开辟为美食城,十几家当红餐饮品牌能吸引不少客流,连周边年轻上班族也把这里当做午餐食堂。

  北京炎热的气温照例又带火了一家老商场。7月29日上午,新街口百货地下一层电梯门刚一打开,记者就看见排着长队的人群。“就是为了买这里的竹纤维凉席。”从小红门坐地铁专程而来的张阿姨老两口扯了一床双人凉席后,正在排队等候缝边。“缝边是店里提供的免费服务。”张阿姨告诉记者,比起外面其他地方,这里的竹纤维凉席质量好,又是国有商场,信誉度高。

  “这是一家老牌的国营商场,比我岁数都大,小时候跟爷爷奶奶经常来这里,如今这里一点儿都没变。生活中你想要的几乎没有买不到的,前几天厨房顶灯的回型灯管哪都没有,就是在这买到的。”家住西坝河附近的李先生提及家门口的燕丰商场这样告诉记者,“售货员还是那身传统的服装,老旧的价签,老式的橱窗货架,逛起来很有怀旧感觉。”

  甘家口百货多名售货人员向记者表示,目前听到的消息是10月份左右商场开始重新装修,闭店两个月再重新开张,“但还没正式通知”。

  对于老牌百货店来说,今年注定不平凡。3月,位于西长安街的29岁的长安商场清仓闭店改造;6月,27岁的赛特购物中心闭店; 8月8日,年近古稀、曾数次转型均告败的天桥百货将开启第二次拍卖,这次3.81亿元的起拍价比起6月份流拍的4.48亿元起拍价降低了15%,未来的天桥百货何去何从还是个谜。

  记者注意到,麻辣烫隔壁的烤鸭档口已经有很多顾客排队,档口贴着一张纸,上面写着“买鸭请拿号,每号一只,多买多拿号”。“住在燕丰商场周边的居民,没吃过他家鸭子的应该不多。”家住附近的孙女士告诉记者,这烤鸭档口开了十几年了,好吃不贵,有时排队要等半个小时,所以要拿号,“半只才17元,多实惠。”

  “每天这里都排大队,有的还是专门从通州、大兴赶过来买竹纤维凉席的,一天能卖出100多床,可以说是这季节商场卖得最好的产品,用过的老顾客都赞不绝口。”商场里一位工作人员告诉记者:“新街口百货的定位主要就是为中老年人服务,穿的用的都符合老人的需求。”

  “我是专门到这里来给孙子做棉被的。”家住北五环外的张奶奶也是一大早专门来到新街口百货,她告诉记者,孩子大学里的床上用品是化纤的,孩子睡了过敏,而新街口百货的老棉被是最有名的,自己用的就是在这里买的,非常舒服,所以假期就想着给孩子定制一套。

  位于西二环和三环之间的甘家口百货1999年开业,2014年被翠微股份收购。

  “从美国的梅西百货、英国的玛莎百货再到日本一些著名的百货以及中国的百货店,都在不断关店,这些都是必然的趋势,是不可阻挡的。”北京商业经济学会常务副会长赖阳接受记者采访时表示,“像新街口百货、燕丰商场等,为何还能经营下去,是因为企业改制,员工大大减少,运营成本降低,商场聚焦小而专的特色。”如今这些老百货变成了一个个小型服务站点,不再是综合百货店了。“和蓝岛大厦一样,甘家口百货如今终于走出转型的一步,这也说明无论有多大的难度,必须要去尝试和探索。”赖阳说,天桥百货更是如此,周边有大量的居民区,周围商业设施又非常有限,那么其完全可以重新开始规划,放弃过去低端的餐饮大排档、低端的百货商品零售,方向依然是社区生活中心。本报记者 胡笑红 文并摄

  始建于1959年的新街口百货,在上世纪六七十年代,是京城最热闹的百货商场之一。作为一家传统老百货企业,如今这家企业仍然是国有控股企业。的确如上述工作人员所言,记者注意到,顾客基本都是中老年人,即便是身材比较胖的老人,在这里都能找到特定加肥加大版服装,还可以为中老年顾客提供私人定制内衣服务;至于女款鞋子,大到41码也有销售。

  与国展家乐福、天虹商场毗邻,已有27年历史的燕丰商场却始终人气不减,一位网友的点评很有代表性:“经营者太有才了,抓住了实体的一个空白,附近居民因为便利和情怀,始终买账!”

  这里现场制作的还有烧饼、蛋糕、豆腐,除此之外,北京稻香村、六必居等老字号也一应俱全,还有蔬菜水果海鲜牛羊肉……二层除了服装鞋帽外,还有毛线、搪瓷日杂品等,小到针头线脑儿,大到自行车等零配件在这里都能买到。饭点时也可以到3层能容纳三四百人同时就餐的美食城品尝下这里的各式快餐美食。

  不过,记者发现商场各楼层都在出清,“低至3折”的巨幅海报就挂在商场外,同时还有显著的“改装升级,全场清仓”字样。这也是今年7月份,继蓝岛大厦清仓准备重整升级后,又一家区域性商场要改装升级。

  记者近日来到这家有20年历史的老百货店,商场有地下停车场,给购物者提供了很大的便利。傍晚时分,地下一层超市里,顾客明显比白天多了不少,蔬菜水果看上去非常新鲜,品质也很好,价格比一般菜市场要贵一些。“但是物有所值”,一位购买大桃的阿姨这样告诉记者。

  记者一进门就发现,与当下众多百货商场一层主要销售化妆品不同的是,这里几乎全都是吃的,好几名年轻女孩正站着吃1.5元一串的麻辣烫。“专程来吃的”,一位姑娘告诉记者,自己在附近上班,经常和同事步行到这里,临走还会顺带买一大堆烧饼、蛋糕等食品,尤其是旁边的上海枇杷烤鸭是必买的。“我们这里副食品是最有名的”,一位工作人员这样告诉记者。

  “老商场的好处就是买啥都有,当然还有更多的回忆。”李先生告诉记者,这里有小时候奶奶给自己驱赶蚊虫用的大蒲扇,还有父母经常用的搓衣板……

  不过,北京仍然有一些老百货店自带流量,成为区域百货的亮点。还有一些能够坚挺下来的老牌百货店也正在积极寻求转型之路:近日,在繁华的东大桥商圈屹立了26年的蓝岛大厦正在出清,今年内将大规模改造;目前,20岁的甘家口百货也在出清准备改造升级。

  在北京华堂商场多个门店、百盛东四环店等纷纷因亏损关张的当下,记者查阅翠微股份年报发现,甘家口百货近年来均为盈利状态,譬如2018年净利润1832万,不过比起2014年其被翠微股份收购时3000多万的利润相比,已是下滑近半,这或许也是甘家口百货此次改装升级的重要原因所在。

  “今年6月份我就在这里买了一床竹纤维凉席,滑溜,不粘身,这天热用着更舒服。孩子看着好,就在网上也买了,结果质量没这里的好,这不我就过来给儿子再买一床”,正在排队的李大妈这样告诉记者。记者注意到,6名缝边的工作人员正马不停蹄地忙碌着。

  记者还注意到,新街口百货保留着成卷布料丈量着卖的传统,只见售货员熟练地量好尺寸,两手一撕,刺啦一声,上世纪七八十年代出生的人听到这一声,童年的记忆似乎一下子找回来了。而据了解,商场的针织柜台,算是如今北京布料最齐全的所在。

  要说新街口百货是中老年人商场真是一点都不为过,商场里还有老式暖水瓶、搪瓷缸、鸡毛掸等各种生活日用品;还提供包括服装修改、毛衣织补、钟表维修、免费提供轮椅等服务。

  “小的时候爸妈带我来买球鞋,买糖果、糕点,现在都还记得那个画面,顾客熙熙攘攘的。”家住附近小区的刘女士告诉记者,现在甘家口百货肯定没有当下一些高档百货那样奢华,但是仍然保留着老北京商场文化的味道,一般生活吃喝穿用的在这里基本都能得到解决,还有照相馆、药店、洗衣房等。

本站文章于2019-12-02 19:47,互联网采集,如有侵权请发邮件联系我们,我们在第一时间删除。 转载请注明:北京老百货生意经:新街口百货留测量卖布古代

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